El encuentro entre la tradición asturiana y la cocina mediterránea.
Especialistas en Cachopos y Fabada tradicional.
Traemos lo mejor del norte al corazón de la ciudad. Cocina honesta, ingredientes de origen y ese sabor casero que nunca pasa de moda, presentado con un toque moderno y cuidado.
Empieza el día con nosotros. Desde las 7:00 AM, te esperamos en un ambiente elegante con el aroma del mejor café recién hecho y estas sugerencias exclusivas.
Disfruta de un café 100% Arábica acompañado de bollería francesa horneada hoy, o una chapatita de leña con tomate y jamón ibérico. Además, somos especialistas en pinchos de tortilla: prueba la tradicional, siempre jugosa y en su punto, o atrévete con nuestra espectacular tortilla de trufa con queso manchego. Compleméntalos con un zumo de naranja natural para empezar la jornada al 100%.
Ternera asturiana de primera calidad, jamón ibérico y queso Vidiago fundido. Empanado crujiente y dorado.
Cocinada a fuego lento durante horas con "faba" y su compango. Sabor puro.
Nuestra receta secreta. Cremosas por dentro, crujientes por fuera y con sabores que cambian cada temporada.
Auténtico tapeo asturiano. Sidra, vieiras, croquetas cabrales,...
Sabores sencillos de mar. Gambones, pata de pulpo, croquetas carabineros y chipirones,...
La fusión perfecta: 100% Ternera artesanal de carne roja, quesos de calidad y pan brioche
La espectacular Costilla de Angus asada a baja temperatura, acompañada de una copa de Protos Crianza.
Un recorrido gastronómico completo por nuestros mejores platos.
Sabores con identidad propia. Nuestros platos de carta en un menú a precio promocional.
📞 Teléfono: 917 598 232
📍 Dirección: Calle Andres Obispo, 17, Madrid 28043 (Línea 8 Metro Pinar del Rey)
🕒 Horario: Mañanas de lunes a viernes de 7:00 a 17:00, sabados de 8:45 a 17:00, tardes solo jueves y viernes de 8:00 a 11:30